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2011

Jahrgang

Spanien

Land

Vaquos- Crianza

Vaquos- Crianza

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Una vez seleccionada la uva a mano, pasa al primer depósito de maceración para retener los aromas y a un proceso de fermentación de 21 días a temperatura controlada de 23ºC, con los correspondientes trasiegos. A continuación, el vino permanece 14 meses en barricas de roble americano y francés, pasando posteriormente a botella para su afinamiento.

Los aromas primarios de fruta roja y frutos secos se mezclan a la perfección con la vainilla, las especias y el cacao desarrollados por la crianza.

Se muestra pleno, de sabor amplio y carnoso. Excelente equilibrio entre taninos y acidez. Paso de boca amable y retrogusto de prolongada persistencia.



Allergene: enthält Sulfite!

Land Spanien
Rebsorte Tempranillo
Jahrgang 2011
Farbe Rot
Qualitätsstufe D.O. Ribera del Duero
Alkohol 13,5 %
Restzucker 1,5 g/l
Füllmenge 75 cl
Säure 5,2 g/l
Trinktemperatur 18 °C

Das Weingut

Hacia el siglo VI a.C. los Vaquos fueron el primer pueblo que escogió como asentamiento estable la Meseta Norte de Castilla. Avanzados social y culturalmente, cultivaban la viña y elaboraban vino, al que convirtieron en elemento central de sus banquetes y celebraciones sociales e, incluso de sus ritos funerarios.

Hoy se rinde homenaje a los Vaquos dando nombre a los vinos que se elaboran en Valbuena de Duero, el nombre de aquel pionero pueblo que escogió asentarse en esa misma tierra fértil y mágica que, veinticinco siglos después sigue produciendo vinos excepcionales que se han ganado un puesto de honor entre los mejores del mundo: La Ribera del Duero. Adresse: Pinord SA – Carrer del Dr. Pasteur, 6, 08720 Vilafranca del Penedès- Espana


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