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2015

Jahrgang

Italien

Land

Pradio- Pinot Grigio "Priara"

Pradio- Pinot Grigio "Priara"

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Eigene Weinberge des Weinguts Pradio auf Schwemmland mit hohem Steinanteil. Strikte Auslese der Trauben, geringe Erträge.
Teilweise Milchsäuregärung. Lange Hefelagerung, zweimonatige Flaschenreife.
Von kräftig-strohgelber Farbe zeigt dieser Pinot Grigio ein delikates Bukett nach Feldblumen, reifem Obst und geriebenem Stein. Frisch und mineralisch zeigt er eine recht komplexe Art, die in ein fruchtiges Finale mündet.
Perfekt zu auf der Haut gebratenem Fisch und zu vielen Gerichten aus weißen Fleischsorten.



Allergene: enthält Sulfite!

Land Italien
Rebsorte Pinot Grigio
Jahrgang 2015
Farbe Weiss
Qualitätsstufe DOC Friuli Grave
Klima Gemäßigtes Klima, von den Alpen beeinflusst, ausreichende Niederschläge.
Alkohol 13 %
Füllmenge 75 cl
Trinktemperatur 8 - 10 °C

Das Weingut

Im Anbaugebiet Friuli Grave eine begrenzte Menge eindrucksvoller Weine höchster Qualität zu erzeugen – das war die Motivation der Brüder Cielo, als sie in den siebziger Jahren das Weingut PRADIO gründeten. Friuli Grave liegt in der Region Friaul-Julisch Venetien, das am Adriatischen Meer liegt und im Norden an Kärnten (Österreich), im Osten an Slowenien und im Westen an Venetien angrenzt. Die Böden der Region sind geprägt vom Kies und Stein der Schwemmlandkegel in den Flußtälern von Judrio, Livenza, Meduna, Natisone, Tagliamento und Torre und bieten einen guten Untergrund für ein breites Sortiment an facettenreichen Rot- Rosé- und Weißweinen. Heute besitzt PRADIO 30 Hektar Weinberge und produziert neun verschiedene Weine und einen Prosecco. Die beiden Cousins Luca und Pierpaolo Cielo sind verantwortlich für Entstehung und Vermarktung ihrer Weine, gemeinsam mit dem Önologen Beppe Bassi. Bei der Vinifikation wird auf jede einzelne Traubensorte individuell eingegangen. Reifegrad, Säure und Aromenpotenziale müssen in einem ausgewogenen Verhältnis stehen. Bei den Weißweinen wird in erster Linie auf eine kurze Traubenstandzeit auf der Maische geachtet, so erhält man mehr Bukettstoffe und reichere Aromen aus den Trauben. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur, und ein Teil des Chardonnays und des Sauvignons lagert und gärt in Barrique-Fässern von 225 und 350 Litern. In den Weinen von PRADIO findet man expressive, duftige Noten nach der jeweiligen Rebsorte. So haben die Weißweine einen exotischen Touch, die Rotweine zeigen delikate Eindrücke nach dunklen Beeren. Adresse: Az.Agr.Pradio Dei F.Lli Cielo R. E P. S.D.F. - Via Udine, 17 - 33050 Felettis DU – Italia



* Alle Preise mit der Kennzeichnung “bisher” beziehen sich auf den bisher in diesem Shop verlangten Preis. Preisvergleich jederzeit möglich.


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