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2006

Jahrgang

Spanien

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Balcons

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Tras varios controles de maduración, se vendimian las cepas separadamente por variedades de modo manual, cepa a cepa, seleccionando los racimos sanos y en estado óptimo de maduración. A continuación, se fermentan en pequeños depósitos durante 21 días, se realiza el coupage, y se pasa a las barricas de roble francés en las cuales permanecen 14 meses con sus correspondientes trasiegos. Posteriormente, se pasa a botella y continúa el proceso de crianza y afinamiento.

Robusto y potente, denota en primer lugar su estancia en barrica, para dar lugar después a aromas de frutas maduras y agradables, así como matices especiados. A medida que se oxigena, deja aparecer su frutosidad melosa.

Se presenta pleno y vigoroso, con taninos persistentes y toques afrutados silvestres.

Allergene: enthält Sulfite!

Land Spanien
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Cariñena, Garnacha, Merlot
Jahrgang 2006
Farbe Rot
Qualitätsstufe D.O.C. Priorat
Alkohol 14,5 %
Restzucker 2,1 g/l
Füllmenge 75 cl
Säure 7,1 g/l
Trinktemperatur 18 °C

Das Weingut





Adresse: Pinord SA – Carrer del Dr. Pasteur, 6, 08720 Vilafranca del Penedès- Espana




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